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简介—— 大家都知道冰淇淋的贮藏必须要在低温环境下，所以一般需要使用冰淇淋冷库来进行贮藏。接下来，西安制冷设备厂家的小编就给大家介
大家都知道冰淇淋的贮藏必须要在低温环境下，所以一般需要使用冰淇淋冷库来进行贮藏。接下来，西安制冷设备厂家的小编就给大家介绍一下冰淇淋冷库。
从冰淇淋的生产、贮藏到销售都在必须在低温环境中，大家可以看下冰淇淋的生产流程：原料混合→过滤→均质→杀菌→冷却→添加香料→成熟→凝冻→充填→硬化→包装→贮藏，除了在杀菌阶段需要采用75~80℃来进行操作，冷却温度一般在-20℃，如果长期贮藏的话，必须要使用冷库来达到温度-25℃。
以上就是西安冷库安装工程的小编给大家分享的速冻冷库的优点，如果大家有需要，欢迎大家拨打我们网站上方的热线电话来咨询。
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